I nostri piatti
Le nostre specialità spaziano da gustosissimi antipasti di salumi e formaggi rigorosamente nostrani, a primi piatti ricercati nella tradizione a succosi secondi basati su tenerissime carni anche di selvaggina fino ad arrivare ai nostri dolci, semplicemente buonissimi.
Ogni occasione poi, è buona per proporre nuovi piatti e organizzare serate speciali all'insegna del gusto.
La nostra tradizione
Il nostro obiettivo è quello di far assaporare ai nostri clienti il vero piacere della cucina locale, ed è per questo motivo che utilizziamo solo prodotti di qualità provenienti dal ricco patrimonio Bornese. I caicc di nonna Venturelli, le mariconde e il piatto tartaruga sono solo alcuni dei piatti che prepariamo onorando la tradizione.